Schokolade macht glücklich

Hallo meine Lieben

Lecker schokoladig und zudem eine Kindheitserinnerung!

Hier das Rezept für diese leckeren Schokoladenbrezeln:

Für den Teig:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
225 g Mehl
25 g Kakopulver

Für die Glasur:
1 Packung Schokoladenglasur

Butter und Zucker schaumig schlagen. Dann das Ei hinzufügen und weiter rühren.
Mehl und Kakao vermischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Butter-Masse heben bis ein Teig entsteht. Danach den Teig mit den Händen kneten. Den Teig für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig zu langen "Würstchen" rollen und zu Brezeln formen. Bei 180° C während 8-10 Minuten backen.
Danach die Schokoladenglasur nach Packungsbeilage schmelzen und die Brezel damit bestreichen.

Gutes Gelingen!

xoxo Corina

Nails of the week Nr. 8

Hallo meine Süssen

Die erste Zwischenprüfung ist überstanden. Was für ein tolles Gefühl! Ich bin erleichtert und habe mir heute mal eine Auszeit gegönnt. Nach der Prüfung ab nach Hause, auf der Couch gammeln, Blogs durchstöbern und alte Staffeln von Grey's Anatomy gucken. Herrlich. Auch wenn das süsse Nichts-Tun morgen schon wieder vorbei sein wird. Heute werde ich es einfach noch geniessen und nicht daran denken, dass die nächste Prüfung schon in weniger als zwei Wochen ansteht.

Auch meine Nägel freuten sich über das Pflegeprogramm und den neuen Anstrich. Ich find mein Design toll. Gefällt's euch auch?

Ich wünsche euch ein schönes Restwochenende.

xoxo Corina

Thursday Inspiration

Hallo meine Süssen

alle Bilder via

Mein Lieblingsfingerring ging beim Schwimmen verloren. Er fiel buchstäblich ins Wasser. Nun bin ich auf der Suche nach einem neuen. Nur, welchen soll ich nehmen?

Alles Liebe

Corina

Mama sei Dank!

Hall ihr Lieben

Ich muss zur Zeit wirklich viel Lernen und noch mehr Arbeiten abgeben. Daher, wieder einmal, null Zeit für Alles, was richtig Spass macht, daher auch kein Bloggen, sorry!

Am Wochenende bin ich in die alte Heimat zu meiner Mutter geflüchtet. Sie ist meine letzte Rettung in Bezug aufs Lernen. Niemand kann mich so gut motivieren oder sogar zum Lernen zwingen wie sie. Es hat geklappt, ich fühle mich gut vorbereitet. Samstags wird die Prüfung geschrieben und ich bin froh, wenn sie vorbei ist.

Zur Aufmunterung hat mich meine Mutter mit Geschenken verwöhnt. So lieb! Ich freue mich echt über den tolle Schal und die wunderbare Kette.

Ich werde mir viel Mühe geben und mich bald wieder melden.

xoxo

Corina

under construction

Hallo meine Lieben

Es gibt ein paar Veränderungen auf meinem Blog. Da ich ein Problem mit Blogger hatte und meine alte URL nach einigem rumbasteln nicht mehr funktioniert, musste ich die URL ändern und habe daher auch meinen Blognamen angepasst. Ich hoffe, ihr bleibt mir als regelmässige Leser erhalten.
Eigentlich wollte ich mein Design schon länger verändern, nun ergibt sich die also die ideale Gelegenheit. Ich bastle an meinem neuen Header und an meinem Design, aber gebt mir noch etwas Zeit.

Noch einen schönen Sonntag Abend.
xoxo Corina