Gebrannte Mandeln

Hey meine Süssen

Ich habe das erste Mal in meinem Leben gebrannte Mandeln gemacht für den Weihnachtsmarkt, aber zum Weihnachtsmarkt komme ich später. Eigentlich geht es ganz einfach, aber es braucht Geduld. Und da Geduld nicht gerade meine Stärke ist, kam mir die Zeit dann gegen Ende ganz schön lange vor. Geklappt hat's trotzdem und schmecken tun sie auch!

Ihr braucht:
200g ganze Mandeln
200g Zucker
100ml Wasser
1TL Zimt
1Pck. Vanillezucker

So geht's:
Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine beschichtete Pfanne geben (ich habe eine Teflonpfanne genommen, hat super funktioniert) und aufkochen. Wenn das Wasser kocht, die Mandeln zugeben. Von diesem Moment an müsst ihr rühren, rühren, rühren und nochmals rühren solange bis das Wasser vollständig verdampft ist. Nun wird der Zucker trocken und wieder körnig. Die Hitze der Herdplatte nun auf mittlere Hitze reduzieren und fleissig weiterrühren. Nun geht's noch einen Moment und dann plötzlich beginnt der Zucker zu karamellisieren, wird wieder flüssig und beginnt Fäden zu ziehen. Nun die Mandeln vom Feuer nehmen und auf einem Backpapier verteilen. Auskühlen lassen und geniessen!

Ihr fragt euch jetzt vielleicht warum ich auf das Etikett "gebrannte Mandeln - by Stylerides Zurich" geschrieben habe. Stylerides Zurich ist das neue Projekt meines Liebsten. Er und ein Freund von ihm haben ein Atelier gemietet und stylen nun Motorräder. Falls ihr selbst oder euere bessere Hälfte sich also für Motorräder interessiert, dann schaut hier vorbei.
Das Stylerides Atelier befindet sich im Basislager in Zürich. Am Sonntag, 2. Dezember findet dort der alljährliche Weihnachtsmarkt - auch Basismarkt genannt - statt. Und dafür wird nun gekocht, gebacken und gewerkelt.
Wohnt ihr in Zürich oder Umgebung, kommt doch vorbei, wir freuen uns über euren Besuch! Mehr Infos über den Basismarkt gibt's hier.

xoxo

Corina

Let's have a hot chocolate

Hallo meine Lieben

Während ich diesen Post verfasse, steht neben mir eine dampfende Tasse mit heisser Schokolade. Selbstgemacht! Mmmh, lecker und genau das richtige bei diesem fiesen Nebelwetter.
Wie's geht? Na, einfach weiterlesen!

Für ca. 6 Stück braucht ihr:

• 150 g Schokolade (Ich habe Milchschokolade verwendet, kann aber auch du Zartbitter oder weisse Schokolade ersetzt werden)
• 2 EL Sahne
• 2 EL Kakaopulver
• 1 TL Zimt
• 1 Handvoll zerkleinerte Marshmallows
• Eisstiele aus Holz (aus dem Bastelbedarf; für die Schweizer: im Migros DoIt Yourself erhältlich)
• Eiwürfelform

So geht's

• Schokolade hacken und über dem Wasserbad schmelzen
• Sahne, Kakaopulver und Zimt unterrühren
• Masse in Eiswürfelform füllen
• mit Marshmallows bestreuen
• nach kurzer Wartezeit die Eisstiele hineinstecken
• hart werden lassen (ich hab sie einfach über Nacht in den Kühlschrank gestellt

Viel Spass beim Nachmachen!

xoxo

DIY Tasche

Hallo meine Süssen

Damit euch mit der Urlaubsbilderflut nicht zu langweilig wird, stelle ich euch heute eines meiner letzten DIY-Projekte vor.

Da ich noch Kunstleder übrig hatte und ein dringendes Bedürfnis nach einer neuen Tasche, mir dazu aber das nötige Kleingeld fehlte, habe ich einfach mal drauf los genäht. 

Ehrlich?! Ich finde das Ergebnis gar nicht mal so übel ;)

Alles Liebe,

Corina

Tutorial Circle Scarf

Hallo meine Lieben

Hier mein schon lange versprochenes Tutorial zur Herstellung eines Circle Scarfs.

Für einen Circle Scarf braucht ihr:
Jerseystoff (Farbe nach Wahl): 150 cm x 50 cm
Nähgarn
Stoffmalfarbe
Stempel

Zuerst schneidet ihr den Stoff zu. Nun könnt ihr den Stoff je nach Wunsch bedrucken. Ich habe mir einen Herzstempel aus Moosgummi gebastelt und den kompletten Stoff mit weissen Herzen bedruckt. Hier könnt ihr natürlich nach Belieben variieren. Es eignen sich bestimmt auch gekaufte Stempel oder selber hergestellte Kartoffelstempel. Um das Ganze noch zu vereinfachen, könnt ihr natürlich auch bereits gemusterten Stoff kaufen oder euren Schal einfarbig lassen.

Ist der Stoff bedruckt, getrocknet und die Farbe fixiert, dann faltet ihr euer Stoffstück der Länge nach in der Hälfte zusammen, so dass die Rückseite (unbedruckte Seite) gegen Aussen ist. Steckt die beiden Längskanten aufeinander fest. Jetzt geht's ans Nähen.
Die Längsseiten zusammennähen, aber auf beiden Seiten etwa 10 cm geöffnet lassen. Diese Lücke braucht ihr, um später den Schal zu wenden.
Nun die Breitseiten aufeinander stecken und nähen. Die Schlauchform sollte nun bereits gut ersichtlich sein.
Der Schlauchschal jetzt wenden. Nun müsst ihr die verbleibende Lücke von Hand zunähen.
Fertig!

Bei Unklarheiten hilft euch möglicherweise auch dieses Video von Youtube. 

Viel Erfolg!

xoxo Corina

DIY Circle-Scarf

Hallo meine lieben Leser

Ich möchte euch nur einen kurzen Einblick in mein neuestes DIY-Projekt gewähren.
Tadaaa, mein Circle-Scarf.

Wünscht ihr euch ein Tutorial dazu?


Startet gut in die neue Woche,
eure Corina

DIY: Herztasche

Hallo meine Lieben

Passend zum anstehenden Valentinstag habe ich zum Geburtstag einer ganz lieben Person eine Tasche bedruckt.

Ihr braucht dazu:
Kartoffeln
Rüstmesser
Pinsel
Stoffmalfarben
Beutel

1)
Halbiert die Kartoffeln und schnitzt das gewählte Motiv aus der Schnittfläche der Kartoffel. Ihr könnt das Motiv auch mit einem Filzstift auf der Schnittfläche vorzeichnen und dann herausschneiden, wenn euch das hilft.

2)
Bemalt die Stempelfläche mit der Stoffmalfarbe und bedruckt die Tasche nach Belieben. Ich habe zuerst immer ein paar Probedrucke auf Papier gemacht, da die Kartoffel eine Zeit braucht, um die Farbe ein bisschen aufzusaugen.

3)
Die Farbe trocknen lassen und durch Bügeln fixieren.
Fertig :-)

Viel Spass beim Nachmachen.

xoxo Corina

DIY Stirnband

Hallo meine lieben Leser

Im täglichen Kampf gegen die Kälte habe ich mir heute ein Stirnband gestrickt. Die genaue Anleitung habe ich vom wundervollen Blog wolkengleich. Ich habe allerdings nicht das ganze Stirnband rechts gestrickt, sondern immer eine rechts, dann eine links, dann wieder rechts, wieder links, usw.

Das zweite Bild hat leider nicht so geklappt wie ich wollte. Eigentlich wollte ich euch meine rechten Maschen aus nächster Nähe zeigen. Leider ist es verschwommen und überbelichtet. Mir hat es aber irgendwie gefallen, die Farben erinnern mich an einen Sonnenuntergang. Daher habe ich es trotzdem gepostet.

Habt einen schönen Abend,

Corina

PS: Don't forget my Giveaway

Gewinnspiel!

Hallo meine Lieben

Meiner Meinung nach ist es hier mal endlich Zeit für ein Gewinnspiel. Ich werde zwar nicht gesponsert und viel Geld bleibt Ende des Monats leider auch nie übrig, aber dafür habe ich mich hingesetzt und für euch etwas Kleines gebastelt.

Die beiden Armbändchen sind für euch! Zusätzlich gibt es noch drei Partysets von Chez Moi - Your Party for free.

Was müsst ihr tun, um teilzunehmen?

1) Seid regelmässiger Leser meines Blogs und verfolgt mich über google friends connect.

2) Hinterlasst mir einen Kommentar mit euren Vornamen und eurer E-mail Adresse, damit ich euch im Falle eines Gewinnes auch kontaktieren kann.

3) Wollt ihr eure Gewinnchance verdoppeln? Schreibt einen Beitrag über das Gewinnspiel auf eurem Blog und hinterlasst mir den Link für den Post ebenfalls im Kommentarfeld. Dann gibt's zwei Lose für euch. Natürlich dürft ihr dazu die Bilder oben verwenden!

Das Gewinnspiel endet am 28. Februar um Mitternacht.

Viel Glück!

xox Corina

DIY Chai Tee

Hallo meine Süssen

Die letzte Prüfung ist geschrieben. Und nun endlich komme ich dazu, mich auf Weihnachten vorzubereiten.
Da mir immer noch zwei, drei Geschenke fehlen, habe ich heute Chai Tee gemacht und in die Gläschen gefüllt, die ich noch vom Salatsalz übrig hatte.

Eine genaue Anleitung findet ihr auf chefkoch. Ich hatte leider nicht alle Zutaten im Haus und habe daher das Rezept etwas abgeändert. Der Tee schmeckt trotzdem sehr lecker. Meiner Meinung nach gibt es sowieso nichts Schöneres als mit einer heissen Tasse Tee die verschneiten Winterabende zu geniessen. Draussen ist bei uns gerade das perfekte Wetter dazu. 

Trinkt ihr auch so gerne Tee?

xoxo Corina

DIY Adventskalender

Guten Abend meine Lieben

Morgen beginnt er, der Dezember. Wie habe ich mich als Kind immer auf die selbstgebastelten Adventskalender meiner Mutter gefreut. Nun bin ich leider zu alt für einen Adventskalender. Aber selber welche basteln und verschenken macht auch Freude. Daher habe ich die letzten Tage fleissig gebastelt und kleine Geschenke gesammelt.

Da bei uns zu Hause immer Sockennotstand herrscht, habe ich kurzerhand alle Geschenke in Socken verpackt und einfach an einer Schnur über dem Bett der Kinder aufgehängt.

Na, wie findet ihrs?

Startet gut in den Dezember! 

xoxo Corina

1. Advent

Hallo meinen Lieben

Ich wünsche euch einen wunderschönen 1. Advent. Die erste Kerze auf dem Adventskranz brennt. Dieses Jahr habe ich das erste Mal seit langem wieder selber einen gebastelt. Habt ihr auch einen Adventskranz gemacht? Gefällt er euch?

Alles Liebe!
Corina

DIY Salat Salz

Hallo ihr Lieben

Vorweihnachtliches Basteln ist zur Zeit bei mir zu Hause sehr angesagt. Praktisch täglich werden Dinge gefertigt, gebacken, geschmückt...
Nun sind meine ersten Weihnachtsmitbringsel fertig. Dieses Jahr habe ich mich von der Betty Bossi Zeitschrift inspirieren lassen. Die Schweizer unter euch kenne Betty Bossi bestimmt. Dank ihr gibt es all die tollen Kochbücher, die uns Omas Geheimrezepte verraten. Aber ich schweife vom Wesentlichen ab...

Für 5 Einmachgläser Salat Salz braucht ihr:

- 400 g grobkörniges Meersalz

- 2 EL Crema di Balsamico

- 2 EL getrockneten Basilikum

- 1 EL getrocknete Chiliflocken

Nun mischt ihr Salz und Balsamico und verteilt es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Trocknen: ca. 1,5 Std. in der Mitte des auf 120° C vorgeheizten Ofens. Von Zeit zu Zeit durchrühren.

Herausnehmen, auskühlen lassen, die anderen Zutaten hinzugeben. Alles im Cutter kurz mahlen, in die Gläser füllen, verschliessen.

Nun die Gläser nach Belieben beschriften und verzieren.

Viel Spass!

xoxo

Corina

DIY Love

Hallo meine Süssen

In meinem Kopf entstehen Bilder, Ideen, sehr abstrakt. Dann beginne ich einfach mal ohne eine ganz genaue Vorstellung wie es enden könnte. Das führt dann dazu, dass ich male, zeichne, radiere, wieder übermale, klebe und kleistere. Solange bis ich die zündende Idee habe, die mich absolut überzeugt und dann sofort durchgeführt werden muss. Kennt ihr diese kreativen Phasen? Oder bin ich einfach nur komisch?

Dies ist mein neustes Bild, das nun unsere Wand im Flur ziert. Gefällt's?

Einen schönen Sonntag wünsch ich euch.

xoxo Corina

Basteln macht Freude

Hallo liebe Blogerwelt!

Heute ohne viele Worte.
Ich durfte heute dem Handarbeitsunterricht meiner Schüler beiwohnen und hab fleissig mit ihnen gebastelt. Ein langweiliges Notizheft wurde verziert. Wer eine Anleitung will, soll sich melden, dann mach ich einen Extra-Post.

xoxo Corina

DIY Rehbeutel

Hallo meine Süssen

Es ist Wochenende und da bleibt zum Glück auch mal ein bisschen Zeit für meine vielen Projekte. So konnte ich endlich meine Stofftasche mit dem aufgenähten Reh fertigstellen. Wie gefällt sie euch?

Habt noch ein schönes Restwochenende. Das Wetter soll ja so wunderschön spätsommerlich bleiben.

Eure Corina

DIY aus alt mach neu

Hey!

Kennt ihr das? Ihr besitzt Kleidung oder Schuhe, die ihr einst innig geliebt habt und nun sind die guten Stücke alt und gebraucht, verwaschen, entsprechen einfach nicht mehr eurem Geschmack und sind auch noch aus der Mode. Was nun? Wegwerfen fällt manchmal schwer, da viel mit dem liebsten Stück verbindet. So ging's mir auch mit meinen alten, verbleichten, pink-farbenen Keds-Schuhen. Wegwerfen konnte ich sie nicht, schliesslich bin ich mit denen ja durch halb Asien gelatscht :)
Daher:
Pimp your shoes :)

Ihr braucht:
- alte Schuhe
- Textilfarbe (hier: schwarz)
- Acryl-Glitzer-Spray

So geht's:
- Schnürsenkel rausnehmen
- Schuhe mit Textilfarbe deckend anmalen
- Trocknen lassen
- Glitzerspray in mehren Schichten auftragen, dazwischen immer trocknen lassen
- Schnürsenkel wieder einfädeln
- Fertig :)

Bye bye

Corina

DIY Federkette

Hallo nochmal!

Beim Baden am See habe ich eine Entenfeder gefunden, die sogleich in meine Tasche wanderte.
Dazu eine alte Lederschnur, ein paar Perlen und Silberdraht... und fertig ist meine Federkette.
Gefällt sie euch?

Habt ihr schon Pläne für euer Wochenende? Ich habe noch keine fixen Pläne, werde mich wohl einfach ein wenig treiben lassen und die Sonne geniessen, falls sie scheinen sollte. 

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende.

xoxo

Corina

DIY Clutch

Hallo meine Lieben

So eine ähnliche Clutch habe ich auf einem Blog gesehen (leider finde ich den Blog nicht mehr) und ich musste sie sofort haben. Ein ähnliches Modell zu einem guten Preis war nicht zu finden. Das Regenwetter kam mir zu Gute, daher wurde die Nähmaschine ausgepackt und einfach mal drauf los genäht. Gefällt euch das Ergebnis?
(Achtung, Bilderflut! Mein Liebster hat nämlich auch Bilder geschossen)

Einen wunderschönen Abend!

xoxo
Corina